самодельное мороженое, своими руками, как сделать мороженое, домашнее, мороженое">
Четверг, 20.02.2020, 08:43
Для умелых рук
Главная | | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход
Поиск на сайте
Разделы
Полезные советы [94]
Электронные [143]
Сад и огород [32]
Новогодние поделки [20]
Умелое домоводство [14]
Строительство [12]
Рукоделие [13]
Компьютер сделай сам [7]
Из хлама и мусора [7]
Сувениры [4]
Как сделать [83]
Очумелые ручки [41]
Дизайн,ландшафт [15]
Автомобильные [18]
Методики, технологии, изобретения [15]
Из дерева и ДСП [14]
Делаем ремонт [16]
Мастеру на заметку [7]
Кулинария [26]
Мастер-Классы по Хэндмейду [6]
Шьем вяжем [6]
Лучшее на aliexpress [0]
Самые интересные и недорогие товары на aliexpress.com

Каталог файлов

Библиотека самоделкина [134]
Программы [27]
Другие [263]
Радиомастерская [53]
Полезное и интересное [183]
Игры и игрушки [0]
Видео [18]
Вкусно [7]
Для детей [7]
Мой уютный дом [188]

Меню сайта
Главная страница Файлы Самоделкина Видео Фотогалерея Самоделкина Электронные Экономия Делаем своими руками Компьютерные Стройка Сборка онлайн радио Форум Самоделкина Каталог сайтов Обмен ссылками Полезные статьи История сайта
Зайти на сайт
Подписка
Подписка на новости Сайта Для умелых рук
Для того чтобы
ДОБАВИТЬ САЙТ В ЗАКЛАДКИ

Нажмите одновременно
(CTRL+D)

Здесь Вы обнаружите, практические советы, подсказки, идеи, схемы, чертежи, фото. Рассылка пишется для любителей мастерить, строить, самодельничать.
Узнайте первым о новых обзорах "Для умелых рук"
Цитаты
–Все, что ты решаешь пережить, переживешь не раз, а тысячи раз, пока не запомнишь этот опыт до конца своей жизни.
Ричард Бах

Чтобы прочитать новую цитату обновите страницу,или перейдите на любую другую






Главная » 2012 » Март » 27 » Домашнее мороженое - своими руками
11:07
Домашнее мороженое - своими руками

мороженное своими руками

Это мороженое не поддается описанию словами Его бессмысленно фотографировать, его надо только пробовать. Это настоящее самодельное домашнее мороженое, каких нет даже в очень дорогих супермаркетах,приготовить его можно довольно таки  быстро и по стоимости вовсе недорого.Угостите его кого нибудь из родственников или приготовьте и угостите на работе коллег и вам обеспечен ошеломляющий фурор в финале  любого праздника.

Вам необходимо для приготовления мороженного;

  • 170 гр не много обжаренного фундука
  • Сливки для взбивания – желательно 30-35% жирности – 400 мл
  • 3 куриных яйца
  • сахара 150 гр

Время на приготовление уйдёт  – около получаса.



1. Очень важно правильно размельчить фундук. Удобно  это сделать блендером. Орехи должны измельчиться, но не в муку. Нужно чтобы получились небольшие кусочки. Чтобы так получилось орехи надо  пропускать через блендер маленькими порциями.

2. Готовим жженый сахар, как  мама делала в детстве. На сковороду насыпаем около 100 гр сахарного песка и на очень медленном огне растапливаем, перемешивая, пока он не по коричневеет. В это же время высыпаем на сковороду измельченный фундук и быстро перемешиваем. Пока засахаренные орехи еще от температуры пластичные раскладываем их тонким слоем на доске и  разламываем на  кусочки.  Это легче сделать пока сахар не отвердел совсем.

3. Белки отделяем от  Желтков и взбиваем с оставшимся  сахаром (это примерно 50 гр). Взбиваем сливки до пены, смешиваем с желтками и по немного прибавляем засахаренный фундук. Мешаем.

4. Взбиваем белки до пены и добавляем сливочно-ореховую массу и помещаем в морозилку не меньше чем  на 2 часа. Орехи упадут на дно, поэтому перед подачей на стол мороженое надо перемешать.

 

Мороженое храниться в морозилке в закрытой посуде довольно долго, Но такое вкусное наврятли у вас столько простоит, нужно не любить сладкое , чтобы дать продержаться самодельному мороженному в холодильнике больше пары дней.Таких людей единицы на всём бело свете. Приятного аппетита.









Ссылки на схожие материалы:

Категория: Кулинария | Просмотров: 7446 | Добавил: deka1002 | Теги: самодельное мороженое, своими руками, как сделать мороженое, домашнее, мороженое
Всего комментариев: 0
avatar
*
Каталог Самоделкина!-- -->

Лучшие онлайн радиостанции


Как собственными руками сделать лук и арбалет
Секреты радиомастеров А.П. Кашкаров
Как сделать Электровелосипед своими руками за 30 минут
Делаем лестницы своими руками
Умелые руки - Smart Workshop Solutions

Нож своими руками.
Как правильно заточить нож.

Чертежи чудо печи работающей на отработанном масле
Собираем антенну для 3G-модема своими руками.
Сварочный инвертор своими руками
Капельный полив, орошение
Лестница своими руками

Очумелые ручки
Ветрогенератор

Из дерева и ДСП
Двухярусная кровать своими руками

Умелое домоводство
Как солить огурцы в бочках?

Как сделать
Делаем розы своими руками из гофрированной бумаги

Из хлама и мусора
Свечки-лампочки.

Очумелые ручки
Телескоп своими руками

Из дерева и ДСП
Ремонт деревянной мебели

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Не жми кнопку

Copyright MyCorp © 2020 Правообладателям | |