самодельное мороженое, своими руками, как сделать мороженое, домашнее, мороженое">
Среда, 21.02.2018, 13:52
Для умелых рук
Главная | | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход
Поиск на сайте
Разделы
Полезные советы [94]
Электронные [140]
Сад и огород [32]
Новогодние поделки [20]
Умелое домоводство [14]
Строительство [12]
Рукоделие [13]
Компьютер сделай сам [7]
Из хлама и мусора [6]
Сувениры [4]
Как сделать [82]
Очумелые ручки [41]
Дизайн,ландшафт [15]
Автомобильные [18]
Методики, технологии, изобретения [15]
Из дерева и ДСП [13]
Делаем ремонт [16]
Мастеру на заметку [7]
Кулинария [26]
Мастер-Классы по Хэндмейду [6]
Шьем вяжем [6]
Лучшее на aliexpress [0]
Самые интересные и недорогие товары на aliexpress.com

Каталог файлов

Библиотека самоделкина  128

Программы  27

Другие  258

Радиомастерская  48

Полезное и интересное  183

Игры и игрушки  0

Видео  17

Вкусно  7

Для детей  7

Мой уютный дом  186


Меню сайта
Главная страница Файлы Самоделкина Видео Фотогалерея Самоделкина Электронные Экономия Делаем своими руками Компьютерные Стройка Сборка онлайн радио Форум Самоделкина Каталог сайтов Обмен ссылками Полезные статьи История сайта
Зайти на сайт
Главная » 2012 » Март » 27 » Домашнее мороженое - своими руками
11:07
Домашнее мороженое - своими руками

мороженное своими руками

Это мороженое не поддается описанию словами Его бессмысленно фотографировать, его надо только пробовать. Это настоящее самодельное домашнее мороженое, каких нет даже в очень дорогих супермаркетах,приготовить его можно довольно таки  быстро и по стоимости вовсе недорого.Угостите его кого нибудь из родственников или приготовьте и угостите на работе коллег и вам обеспечен ошеломляющий фурор в финале  любого праздника.

Вам необходимо для приготовления мороженного;

  • 170 гр не много обжаренного фундука
  • Сливки для взбивания – желательно 30-35% жирности – 400 мл
  • 3 куриных яйца
  • сахара 150 гр

Время на приготовление уйдёт  – около получаса.



1. Очень важно правильно размельчить фундук. Удобно  это сделать блендером. Орехи должны измельчиться, но не в муку. Нужно чтобы получились небольшие кусочки. Чтобы так получилось орехи надо  пропускать через блендер маленькими порциями.

2. Готовим жженый сахар, как  мама делала в детстве. На сковороду насыпаем около 100 гр сахарного песка и на очень медленном огне растапливаем, перемешивая, пока он не по коричневеет. В это же время высыпаем на сковороду измельченный фундук и быстро перемешиваем. Пока засахаренные орехи еще от температуры пластичные раскладываем их тонким слоем на доске и  разламываем на  кусочки.  Это легче сделать пока сахар не отвердел совсем.

3. Белки отделяем от  Желтков и взбиваем с оставшимся  сахаром (это примерно 50 гр). Взбиваем сливки до пены, смешиваем с желтками и по немного прибавляем засахаренный фундук. Мешаем.

4. Взбиваем белки до пены и добавляем сливочно-ореховую массу и помещаем в морозилку не меньше чем  на 2 часа. Орехи упадут на дно, поэтому перед подачей на стол мороженое надо перемешать.

 

Мороженое храниться в морозилке в закрытой посуде довольно долго, Но такое вкусное наврятли у вас столько простоит, нужно не любить сладкое , чтобы дать продержаться самодельному мороженному в холодильнике больше пары дней.Таких людей единицы на всём бело свете. Приятного аппетита.








Ссылки на схожие материалы:

Категория: Кулинария | Просмотров: 6839 | Добавил: deka1002 | Теги: самодельное мороженое, своими руками, как сделать мороженое, домашнее, мороженое
Всего комментариев: 0
avatar
Это интересно

Живи сегодня, потому, что вчера уже нет, а завтра может и не будет.
Каталог самоделкин

Лучшие онлайн радиостанции


Приватный дом. Крыша в деталях (Спецвыпуск)
Анатомия сотовых телефонов. Устройство и ремонт
Все основы фотографии для новичков 2012
Лена рукоделие №7 (июль 2010)
Как сделать Виагру в домашних условиях 2011
Журнал - Делаем сами. Архив 2004
Электроника на даче и в загородном доме

Из дерева и ДСП
Как сделать бочку

Электронные
Металлоискатель Tracker Pi-2 Своими Руками

Электронные
Секреты ремонта видеомагнитофонов - Goldstar, LG, Supra

Полезные советы
Замазка огнеупорная.

Электронные
Скоро появится диск размером 120 петабайт

Строительство
Как утеплить стену изнутри

Электронные
РАЗРАБОТКА И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПЕЧАТНЫХ ПЛАТ


Чертежи чудо печи работающей на отработанном масле
Собираем антенну для 3G-модема своими руками.
Сварочный инвертор своими руками
Капельный полив, орошение
Лестница своими руками

Как собственными руками сделать лук и арбалет
Как сделать Электровелосипед своими руками за 30 минут
Делаем лестницы своими руками
Умелые руки - Smart Workshop Solutions
Скачать Собери шкаф-купе своими руками (Чертежи, описание сборки, советы)

Нож своими руками.
Как правильно заточить нож.
Цитаты
– Твое единственное обязательство на протяжении всей твоей жизни – быть самим собой.
Ричард Бах

Чтобы прочитать новую цитату обновите страницу,или перейдите на любую другую








Подписка
Подписка на новости Сайта Для умелых рук
Для того чтобы
ДОБАВИТЬ САЙТ В ЗАКЛАДКИ

Нажмите одновременно
(CTRL+D)

Здесь Вы обнаружите, практические советы, подсказки, идеи, схемы, чертежи, фото. Рассылка пишется для любителей мастерить, строить, самодельничать.
Узнайте первым о новых обзорах "Для умелых рук"




Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Не жми кнопку

Copyright MyCorp © 2018 Правообладателям | |