|
Винегрет с мясом и яйцами
200 г отварной говядины (или говяжьей тушенки)
• 2 яйца
• 1 свекла
• 1 морковь
• 3 картофелины
• 4–5 корнишонов
• 1 00 г квашеной капусты
• 2 ч. ложки острого томатного соуса
• 3 ст. ложки растительного масла
• перья зеленого лука
• соль.
Вареные морковь, свеклу и картофель остудите, нарежьте кубиками. Корнишоны и капусту порежьте. Соедините подготовленные продукты, добавьте мелко нарезанное мясо. Посолите, перемешайте, заправьте смесью острого соуса с маслом. Сверху поместите кружки отваренных отдельно яиц, посыпьте измельченным зеленым луком.
| 
