Винегрет с мясом и яйцами

200 г отварной говядины (или говяжьей тушенки)

• 2 яйца

• 1 свекла

• 1 морковь

• 3 картофелины

• 4–5 корнишонов

• 1 00 г квашеной капусты

• 2 ч. ложки острого томатного соуса

• 3 ст. ложки растительного масла

• перья зеленого лука

• соль.

Вареные морковь, свеклу и картофель остудите, нарежьте кубиками. Корнишоны и капусту порежьте. Соедините подготовленные продукты, добавьте мелко нарезанное мясо. Посолите, перемешайте, заправьте смесью острого соуса с маслом. Сверху поместите кружки отваренных отдельно яиц, посыпьте измельченным зеленым луком.